Das Abendessen bildet auf Château Duvivier den Höhepunkt.
Die Gourmet-Variante beinhaltet neben dem «Amuse-Gueule» 5 Gänge:
- Am Ankunfts-Samstag ein reichhaltiges Buffet, das von 19:00 bis 20:30 offen ist, damit Sie auch bei später Ankunft nicht hungrig zu Bett gehen müssen.
- Den Rest der Woche gibt es jeweils Salatbuffet, erste Vorspeise, zweite Vorspeise, Hauptspeise und Dessert und/oder Käse. Es wird grundsätzlich provenzalisch gekocht, vorwiegend mit biologisch angebauten Zutaten vom neuen Château-Garten. Alles wird frisch zubereitet.